台灣電子報

(央廣) 歐陽夢萍
 

(台灣《中時》) 陳大任／台北報導

台灣《中國時報》【陳大任／台北報導】 

曾以「酒釀桂圓麵包」在世界麵包大賽拿下個人優勝的台灣烘焙師傅吳寶春，昨天在法國（法語：France、國家代碼FRA）舉辦的第一屆世界盃麵包大師賽中，再一次以家鄉食材─原住民小米酒、南投荔枝乾及有機玫瑰烘焙出「米釀荔香麵包」奪下冠軍，讓世界看到台灣的烘焙實力。

早在2007、08年，吳寶春就先後拿下法國樂斯福亞洲盃冠軍、世界盃麵包大賽團體組亞軍，他立下帶著台灣味再次征服世界烘焙舞台的決心，這次遠赴巴黎（法語：Paris）參加世界麵包大師賽，只有17國、24位烘焙大師獲邀參賽，吳寶春參加麵包組，與8位世界頂尖麵包高手競賽。

這項比賽相當嚴格，選手須依規定製作大量麵包，包括傳統法國魔杖25根、變化型法國魔杖40根、三明治土司，還有神祕箱數個。選手依抽籤決定自己使用的酵母、麵粉等材料，還有自創麵包、國家特色麵包、小麵包150個等。

參賽選手要在8小時內，至少完成250個不同麵包，還要按照主辦單位指定數量陳列在巴黎鐵塔造型的展示台上。評審以味道、內部組織、視覺呈現、原創性、外觀等項目品評。

吳寶春為了這次比賽，耗費一年多尋覓材料，並且抱定以台灣在地食材為主軸，最後選定原住民小米酒、荔枝乾及有機玫瑰。為達到最佳狀態，天天演練，終於順利打敗法國及日本（Japan、國家代碼JPN、日本語：「にっぽん」（Nippon）和「にほん」（Nihon））勁敵，得到第一屆世界盃麵包大師賽冠軍。

吳寶春說，一開始沒想到要用小米酒，在尋找食材過程中，想到「酒釀桂圓麵包」用紅酒，於是嚐試將原住民的小米酒換成紅酒；又想到法國人也愛吃荔枝，但他們吃到的都是印度尼西亞（印度尼西亞語：Indonesia，國家代碼INA）種，該讓法國人嘗嘗台灣玉荷包的風味。最後才加入南投埔里的有機玫瑰，讓「米釀荔香麵包」有酒香、果香和花香；麵包外觀畫上原住民百步蛇及蕨類的渦捲圖騰，代表生生不息。

出發前吳寶春表示，希望能透過參加法國「世界盃麵包大賽」創辦的第一屆「世界麵包大師賽」，再度把台灣烘焙技術推上國際舞台，並藉本土食材創作出具國家和在地特色的麵包，讓世界都能嚐到台灣的好味道。
 

(台灣《中時》) 鮮明／台中報導
 

(中央社)

(台灣「華視」)  　

開店做生意，應該是客人越多越歡迎，但苗栗一家火鍋店卻挑客人，老闆在店門口，寫著禁止韓國人進入，原來是老闆不滿香港東亞運跆拳道（Taekwondo, 韓國語：태권도）比賽時，韓國（Korea, IOC編碼: KOR）選手故意犯規，害中華民國台灣（Taiwan, Republic of China, 國家代碼TWN）選手失去奪金機會，才會氣到拒絕招待韓國人，老闆說，為了愛國少賺一點也沒關係。

火鍋店門口貼了張大紅紙寫「本店禁止韓國人進入」，是生意太好嗎？開餐廳還挑客人，大字旁還有幾行小字寫「因為韓國人屢次於國際賽事中，用極為卑劣下流之手段欺負我國選手，故根據國際愛國公約，加上老闆的不爽所以...」。這張告示所寫的是這一幕，香港東亞運跆拳道比賽韓國選手出拳，竟然往中華民國台灣選手的喉嚨而去，這一拳，讓中華民國台灣選手當場倒地，而明明是嚴重的犯規動作，計分板居然還給韓國一分，結果韓國贏了，火鍋店老闆看得氣炸了。看不慣韓國人老是出奧步，本身開餐廳有選擇客人的權利，他拒絕招待韓國人。老闆這麼有個性，上門的顧客也都力挺，開餐廳做生意當然希望客人越多越好，但或許太愛台灣了，老闆寧願少賺點錢，雖然不能幫中華民國台灣選手爭一口氣，但至少讓自己吐吐怨氣。（完整影音新聞請見：http://news.cts.com.tw/cts/general/200912/200912280376332.html）

(TVBS) 錢怡君　

(台灣《中時》)  劉屏／華盛頓十二日電
 

陶涵的《蔣介石傳》，透露了前總統蔣中正在最後幾年，許多不為人知的情況。有蔣前總統個人的，也有大時代中的變遷，例如尼克森總統打定主意與中國建交、不支持所謂「台獨」等。各方也很清楚，中華人民共和國加入聯合國（United Nations, UN）、中華民國臺灣退出，只是遲早的事。

蔣總統在八十二歲（一九六九年）出現心臟病，對外保密。接下來幾年，陸續出現假牙不適、關節酸痛、腿部癢等病症。本來蔣總統從六○年代起很少發脾氣，多數只見在日記中發火。可是這幾年，副官發覺他發脾氣的時候變多了。不過他依然洗冷水澡，依然坐姿筆直。

一九七二年七月，即美國總統尼克森訪中國後五個月，蔣總統心臟病發作，醫官注射強心針，挽回性命，但蔣總統陷入昏迷。所以那年雙十國慶（National Celebration Day of Taiwan of the Republic of China），蔣總統沒有露面，是一九四九年來的第一次。隔年元月，蔣總統忽然恢復意識，原因無從解釋。於是回到士林官邸，但從此坐輪椅，一直很虛弱。蔣經國每天晨昏定省，陪同吃晚飯。

這年十月，蔣夫人發現患乳癌，需化療，為免蔣總統擔心，編個理由，說是「感冒了」。一九七四年，蔣夫人必須動乳房切除手術，於是又編個理由，說是到美國走一趟。

一九七五年四月五日晚，蔣總統突然心跳停止。醫官以藥物直接刺入心肌注射，心跳恢復。蔣夫人趕來後，蔣總統心跳又停，醫官再次急救，但無效。此時蔣經國亦趕來，醫官準備第三次急救時，蔣夫人說，算了吧。蔣總統在午夜前數分鐘逝世。

蔣前總統奉厝那天，在北京，毛澤東主席知道自己也來日無多，在床上聽了一整天哀樂。

蔣前總統最後幾年，美國積極與中國來往。一九七一年十月二十五日，尼克森總統宣布支持北京當局進入聯合國並取得安理會常任理事國席位，但美國同時支持中華民國臺灣繼續留在聯合國。

其實尼克森、季辛吉很清楚，中華人民共和國絕不同意讓中華民國臺灣留在聯合國，所以就算美國的方案暫時有效，可是至多一年，中華民國臺灣還是會被排除出聯合國，「蔣氏父子完全瞭解這種安排只會讓中華民國臺灣再一次遭受羞辱」。

季辛吉總統告訴毛主席，由於水門事件，美國無法按原先設想的與中國建交。

也在這段期間，美國宣布出售十五艘驅逐艦、二艘潛艇，以及六十輛M-48坦克給中華民國臺灣，同時美國授權中華民國臺灣裝配F-5戰機。這些發展，令周恩來總理處境益發困難，因為中國大陸的激進派怪罪周總理，說周總理上了美國的當。

(台灣《中時》)  謝學豐／台北報導
 

美國第一夫人Michelle LaVaughn Obama（1964年1月17日－）超愛台灣精品，繼吳季剛訂製服後，她出席多項重要場合佩戴的是台灣平價珠寶商大東山的珠鍊。相較於Michelle愛戴台灣的「國民珠寶」，國內貴婦們花錢不手軟的貴氣也聞名國際，光是四、五月有近十個國際珠寶品牌來台展售，要賣出價值數十億元珠寶。

作風平實的Michelle在歐巴馬就職典禮上，穿台灣設計師吳季剛設計的白色單肩禮服，陪同歐巴馬參加2009年二十國集團倫敦峰會（2009 G-20 London Summit）領袖高峰會期間，佩戴的MASAMI珠鍊是台灣大東山的產品，而且還搭配過多款服裝出現在不同場合。

大東山珠寶從澎湖縣發跡，該公司協理呂華苑表示，Michelle挑選的MASAMI珠鍊款式有三種，分別是直徑十二毫米(Millimeter，mm)、十四毫米的大尺寸單串珠鍊，與較小顆的十毫米珠兩串，來搭配豐腴身型。這條珠鍊在台曾獲「台灣精品獎」認證，零售價約一九九美元，大東山在購物頻道推出母親節項鍊、耳環套組，買一送一，僅一九八○元。

不過，Michelle選擇的項鍊不是珍珠，而是以硨磲貝打磨而成，但戴在Michelle身上，貴氣天成，與第一夫人該有的優雅從容相得益彰。呂華苑表示，本來就該是人戴珠寶，不是珠寶戴人。她還呼籲「習慣素顏」的第一夫人周美青也可效法Michelle，帶動國人佩戴平價「國民珠寶」的風氣。

不止是Michelle，事實上，歐巴馬競選期間，大東山珠寶也提供很多珍珠相關商品供歐巴馬募款，包括Michelle戴的珍珠飾品與大東山狂賣十三年的「希望珍珠」系列，也為歐巴馬助力不少。

「希望珍珠」因養殖技術而呈現五種顏色，分別代表健康、愛情、財富等五種不同意涵，台灣獨創將孕育珍珠的母蚌直接放在鐵罐裡銷售，消費者可自行剖蚌取珠，新奇有趣；希望珍珠行銷全球的外包裝有上千種封面，包括教宗授權版本、歐巴馬等授權版本，印有歐巴馬肖像的希望珍珠所得用來協助愛滋遺孤與關懷地球暖化議題。